TARLADAN SOFRALARA UZANAN SÜRECİ YERİNDE GÖRDÜLER 10.11.2015

4. sınıf öğrencilerimiz “Üretimden Tüketime” teması kapsamında, zeytinin tarladan fabrikaya yolculuğunu gözlemlemek amacıyla Olive Urla Zeytinyağı Fabrikasını gezdiler. Önce zeytin tarlasına giderek, zeytinin özellikleri hakkında bilgi edindiler. Daha sonra da gruplar halinde zeytin topladılar ve zeytinin hangi amaçlarla kullanıldığı ile ilgili bilgi aldılar.

Fabrikayı gezen öğrencilerimiz önce güneş panellerini incelediler ve fabrikanın enerjisini bu panellerden sağladığını öğrendiler. Sonra da üretimden sorumlu gıda mühendisinden zeytinin yağ haline gelme sürecindeki tüm aşamalarını uygulamalı dinleyip, bilgi edindiler.